What's hot? ΕΪΝΤΕ· ΚΥΠΡΙΑΚΟ· ΕΡΝΤΟΓΑΝ· ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΠΕΠΠΟΣ·

INFO

14.02.2013 | 11:10
Τελευταία ενημέρωση: 14.02.2013 | 11:26

Μενού για ερωτευμένους

Μέγεθος κειμένου

Επιλογή κατηγορίας

 14 Φλεβάρη σήμερα και όλες θέλουμε κάτι ξεχωριστό… Διανύουμε εποχές δύσκολες, οπόταν τα ακριβά εστιατόρια ανήκουν στο μακρινό παρελθόν. Η εισήγηση μας ανταποκρίνεται στις εργαζόμενες γυναίκες, που θέλουν να κάνουν ένα τραπέζι στον αγαπημένο τους, χωρίς να χαλάσουν το κέφι τους και τον πολύτιμο τους χρόνο. 

 Η σαλάτα ανοίγει πάντα την όρεξη… Κι εμείς προτείνουμε πράσινη σαλάτα με καπνιστό σολομό και cottage cheese.

 

1/2 μαρούλι πλυμένο καλά

100 γρ σολομό καπνιστό

100 γρ cottage cheese

1/3 του φλ. ελαιόλαδο

χυμό λεμονιού

 

Εκτέλεση

 

Πλένουμε και στραγγίζουμε καλά τα σαλατικά μας.

Τα ψιλοκόβουμε και τα ανακατεύουμε σ' ένα μπολ με το cottage cheese, το ελαιόλαδο και το χυμό λεμονιού.

Αλατίζουμε τη σαλάτα και σερβίρουμε.

Τυλίγουμε σε ρολάκια τις φέτες του καπνιστού σολομού και τις βάζουμε πάνω στη σαλάτα.

 

 

Για ορεκτικό προτείνουμε επίσης κάτι πάρα πολύ ευκολο, το οποίο γίνεται σε χρόνο dt.

Μπρουσκέτες με προσούτο, μοτσαρέλα και ντομάτα

 

Υλικά

 

8 φέτες ψωμιού (μπαγκέτα ή πολύσπορο)

1 μπάλα μοτσαρελα

2 ντομάτες

8 φέτες προσούτο

2 κ. σ. μουστάρδα

ελαιόλαδο

1 κ. γλ. ξερός βασιλικός

αλάτι, πιπέρι

 

Εκτέλεση

 

Κόβουμε το προσούτο και την ντομάτα σε μικρούς κύβους και τα πασπαλίζουμε με τον βασιλικό, λίγο αλάτι, πιπέρι και το ελαιόλαδο.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη σάλτσα πέστο που φτιάξαμε με το μπαλσάμικο και τη μουστάρδα. Αλείφουμε με το μείγμα αυτό τις φέτες του ψωμιού. Βάζουμε από μια φέτα προσούτο και μοιράζουμε το μείγμα με τις ντομάτες και τη μοτσαρελα.

Γαρνίρουμε με φύλλα φρέσκου βασιλικού.

 

 

Στο κυρίως πιάτο το μενού περιλαμβάνει γαριδομακαρονάδα, μιας και τα θαλασσινά ως γνωστόν είναι αφροδισιακά.

 

 

10 γαρίδες βασιλικές καθαρισμένες από το κεφάλι και πίσω

2 ντομάτες μέτριες, τριμμένες

1 κρεμμύδι μέτριο, τριμμένο

200 γρ μακαρόνια βρασμένα (altente)

1/2 κ. γλ. εστραγκόν

1 κουταλιά τις σούπας ούζο

ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι

παρμεζάνα

 

Εκτέλεση

 

Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε το ελαιόλαδο να ζεσταθεί.

Όταν είναι έτοιμο βάζουμε τις γαρίδες και της σοτάρουμε ελαφρώς.

Τις φλαμπάρουμε με το ούζο και στη συνέχεα ρίχνουμε την ντομάτα, το κρεμμύδι, το αλάτι το πιπέρι και το εστραγκόν, αν χρειαστεί και λίγο νερό. Τα αφήνουμε να πάρουν βράση.

Όταν καταλάβουμε ότι είναι έτοιμο παίρνουμε τις γαρίδες και βάζουμε τα μακαρόνια, τα ανακατεύουμε καλά να δέσουν με τα υπόλοιπα υλικά και στη συνέχεα τα σερβίρουμε σε μια πιατέλα και από πάνω τις γαρίδες.

 

 

Το καλύτερο το αφήσαμε για το τέλος… Μια πανεύκολη συνταγή με γιαούρτι, με όποια φρούτα έχεις στο ψυγείο. Κι αν δεν έχεις φρούτα, μπορείς να χρησιμοποιήσεις κομπόστα ροδάκινου. Ούτε πέντε λεπτά δεν χρειάζονται για την ετοιμασία του.  


Υλικά

 

2 ροδάκινα κομπόστας

200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό

2 κουτ. μέλι

κανέλλα

 

Εκτέλεση

 

Ψιλοκόβουμε τα φρούτα σε κύβους. Αναμιγνύουμε σε ένα μεγάλο μπολ το γιαούρτι με το μέλι και την κανέλλα. Με ένα κουτάλι γεμίζουμε ποτήρια του ουίσκι (μας βολεύουν γιατί είναι χαμηλά και φαρδιά) με μια στρώση γιαούρτι. Στη συνέχεια βάζουμε τις φέτες φρούτων και συνεχίζουμε με ακόμα μια στρώση από γιαούρτι. Το επαναλαμβάνουμε για ακόμα μια φορά, και στην τελευταία στρώση ρίχνουμε φέτες ροδάκινου. Βάζουμε τα ποτήρια στο ψυγείο, μέχρι να παγώσει το γιαούρτι. 

 

Με ένα μπουκάλι κρασί, και γερή δόση έρωτα, η νύχτα αυτή θα σας μείνει αξέχαστη.

 

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:

Αυτό θα πει αγάπη! Της στέλνει λουλούδια, κάθε χρόνο του Αγίου Βαλεντίνου ο πεθαμένος της σύζυγος!

 


 Οι έρωτες που κρατούν στο χρόνο! Τα ζευγάρια της ελληνικής showbiz γιορτάζουν τον Άγιο Βαλεντίνο

Μια ρομαντική ημέρα αφιερωμένη στους ερωτευμένους υπόσχεται η Εταιρεία Τουριστικής Ανάπτυξης Λάρνακας

 

Τα μοντέλα της Victoria Secret γίνονται οι σέξι Βαλεντίνες σου!

   Διαδώστε αυτό το άρθρο

 


Σχετικά άρθρα

  1. Έτσι ήταν ο Άγιος Νικόλαος όταν ζούσε!
  2. Η Ελένη Μενεγάκη κάθισε στα πόδια ενός πολύ γλυκού άνδρα κι έπεσε το Instagram! (ΦΩΤΟ)
  3. Αγίου Ανδρέα: Ένα συγκλονιστικό θαύμα και η σύνδεση με την Κύπρο!
  4. Όλο το μενού της Τσικνοπέμπτης σε... ξυλάκι! Ψήνεσαι; Συνταγές με λιγότερες από 170 θερμίδες
  5. Υπάλληλος του ΣΥΛ και φαρμακοποιός μπλεγμένοι σε κομπίνα πλαστογραφημένων συνταγών
  6. Πρωτάθλημα Ποδοσφαίρου: Θεωρητικά εύκολες αποστολές για τους πρωτοπόρους - Άλλο θεωρία και άλλο πράξη!

Κάντε Like: Newsit.com.cy στο Facebook