What's hot? ΣΕΝΕΡ ΛΕΒΕΝΤ· ΧΙΟΝΙΑ· AFRIKA· SURVIVOR·

INFO

13.01.2014 | 14:26
Τελευταία ενημέρωση: 14.01.2014 | 09:22

Πώς γεννήθηκε το κυπριακό μπράντι σάουαρ(;) – Η άγνωστη ιστορία ενός… Βασιλιά

Μέγεθος κειμένου

Επιλογή κατηγορίας

Μπράντι -VSOP ή ANGLIAS, για να έχετε το «άρωμα» της εποχής-, σπιτική λεμονάδα, λίγες σταγόνες αγκοστούρα, σόδα ή σπράιτ, πάγος και έχετε στο ποτήρι σας το «εθνικό» κοκτέιλ της Κύπρου: το μπράντι σάουαρ. Πώς γεννήθηκε όμως το αλκοολούχο αυτό μείγμα; 

Βρισκόμαστε στα τέλη της δεκαετίας του ’30, όταν ο νεαρός τότε Βασιλιάς της Αιγύπτου Φαρούκ συγκαταλεγόταν στους τακτικούς επισκέπτες της Κύπρου, με αγαπημένο του τόπο διαμονής τις Πλάτρες και συγκεκριμένα το ξενοδοχείο Forest Park.


«Οι Πλάτρες του Βασιλιά Φαρούκ» 

Έπειτα από μια επίσημη επίσκεψή του στη Μεγάλη Βρετανία, o Φαρούκ προτίμησε επιστρέφοντας στην Αίγυπτο να συνδυάσει αναψυχή και επαφές με μια αντιπροσωπεία επιφανών Κυπρίων και ξένων αξιωματούχων στο Forest Park.

Σύμφωνα με άρθρο του Paul Hellander στο ταξιδιωτικό βιβλίο «Cyprus» (2003, 2η εκδ.), ο Φαρούκ όντας κοσμοπολίτης και εξοικειωμένος με τα πρότυπα της δυτικής κοσμοθεωρίας, λόγω της παιδείας που είχε λάβει, δεν έλεγε όχι στο αλκοόλ. Ως μουσουλμάνος όμως, δεν έπινε δημοσίως για να… μην προκαλέσει.

Έτσι, έστειλε τον βοηθό του να ζητήσει από τον υπεύθυνο στο μπαρ του Forest Park –ονόματι Στέλιος– να φτιάξει «για τον Βασιλιά ένα κοκτέιλ που εμφανισιακά θα έδινε την εντύπωση πως πρόκειται για κρύο τσάι».

Ο Στέλιος έσμιξε στο σέικερ δύο μεζούρες μπράντι με μία μεζούρα λεμονάδα, πρόσθεσε δύο σταγόνες αγκοστούρα, άφθονα παγάκια και αρκετή σόδα, γαρνίρισε με μία φέτα λεμονιού και έτσι… γεννήθηκε το μπράντι σάουαρ.

Που χάρη στα φτηνά υλικά του, εν μέσω οικονομικής κρίσης, επιστρέφει στη «μόδα» και στις αλκοολούχες προτιμήσεις ακόμα και των νεαρότερων, αντικαθιστώντας πλέον –άκουσον, άκουσον!– και το μοχίτο…

ΣΗΜ.: Ολόκληρο το άρθρο του Paul Hellander αναδημοσιεύεται στο λεύκωμα «Forest Park: 75 Χρόνια».

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:

Ο Τζέιμς Μποντ είναι αλκοολικός!

Η φάρσα που ο αλκοολικός φίλος τους και εκατομμύρια χρήστες του youtube δε θα ξεχάσουν ποτέ - (VIDEO)

Έρευνα: Πίνετε αλκόολ; Είστε αποδεδειγμένα πιο έξυπνος...

Λευκωσία: Υπάλληλοι των Η.Ε. τα 'πιαν, έγιναν και φίλοι με τον barman, αλλά στη συνέχεια...

   Διαδώστε αυτό το άρθρο

 


Σχετικά άρθρα

  1. Λευκωσία: Μπλόκο σε 51χρονο με δέκα φορές πάνω από το κανονικό αλκοόλ και χωρίς άδεια κι ασφάλεια
  2. Καμπούλ: «Εκτελούσαν και γελούσαν» – Συγκλονίζουν με τις περιγραφές τους οι δυο Έλληνες πιλότοι που έζησαν τον τρόμο!
  3. Καμπούλ: Οι Ταλιμπάν ανέλαβαν την ευθύνη για την επίθεση στο Intercontinental
  4. Καμπούλ: 6 νεκροί ο απολογισμός της τρομοκρατικής επίθεσης ξενοδοχείο Intercontinental
  5. Οδηγοί ΠΡΟΣΟΧΗ! Νυχτερινοί έλεγχοι για οδήγηση υπό την επήρεια αλκοόλ
  6. «Μακελειό» διαρκείας στους δρόμους των κατεχομένων - Ναρκωτικά, αλκοόλ, ταχύτητα και κακοτεχνίες τα αίτια