What's hot? ΔΗΜΟΣΚΟΠΗΣΗ ΡΙΚ· ΧΙΟΝΙΑ· ΛΟΥΪΣ ΚΑΡΛΟΣ· CYTA HELLAS·

INFO

12.12.2017 | 09:10
Τελευταία ενημέρωση: 12.12.2017 | 14:49

Ο γύρος «δικάζεται» στο Στρασβούργο για τα φωσφορικά άλατα

Μέγεθος κειμένου

Επιλογή κατηγορίας

Ο γύρος έφθασε και στο Στρασβούργο, αφού σήμερα οι ευρωβουλευτές θα συζητήσουν εάν θα ασκήσουν βέτο στην πρόταση της Κομισιόν να επιτραπεί η χρήση φωσφορικών αλάτων στον κατεψυγμένο γύρο, κάτι που εγείρει σημαντικές ανησυχίες για την υγεία.

Οι Ευρωβουλευτές θα τοποθετηθούν επί της πρότασης της Επιτροπής να επιτραπεί η χρήση φωσφορικού οξέος, διφωσφορικών και τριφωσφορικών αλάτων και πολυφωσφορικών αλάτων (Ε 338-452) στον κατεψυγμένο γύρο (όλα τα είδη κρέατος).

Σημειώνεται ότι οι Ευρωβουλευτές επισημαίνουν ότι η επιστημονική επισκόπηση του 2012 έδειξε μια πιθανή σχέση μεταξύ της προσθήκης φωσφορικών στα τρόφιμα και του αυξημένου κινδύνου καρδιαγγειακών νοσημάτων. Ωστόσο, η αξιολόγηση της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) ανέφερε ότι δεν είναι δυνατόν να αποδοθεί αυτός ο κίνδυνος στην πρόσληψη φωσφόρου γενικά ή πρόσθετων φωσφορικών. Μία άλλη επιστημονική μελέτη του 2013 στον πληθυσμό των ΗΠΑ συνέδεσε τη διατροφή που περιλαμβάνει υψηλά επίπεδα φωσφόρου με αυξημένα επίπεδα θνησιμότητας.

Τα μέλη της Επιτροπής Περιβάλλοντος, Δημόσιας Υγείας και Ασφάλειας των Τροφίμων συνέστησαν να ασκηθεί βέτο στη χρήση φωσφορικών αλάτων στον κατεψυγμένο γύρο, τουλάχιστον έως ότου βγουν τα αποτελέσματα της επιστημονικής μελέτης της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων.

Οι κοινοτικοί κανόνες δεν επιτρέπουν τη χρήση φωσφορικών αλάτων σε παρασκευάσματα κρέατος στην ενιαία αγορά, εκτός εάν κάποια παρασκευάσματα αναφέρονται ρητά στη νομοθεσία. Η αναφορά αυτή υπόκειται σε τρεις προϋποθέσεις: υπάρχει τεχνολογική ανάγκη, δεν υπάρχει κίνδυνος για την υγεία και η χρήση τους δεν παραπλανά τον καταναλωτή. Η πρόταση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής είναι να προσθέσει σε αυτόν τον κατάλογο των παρασκευασμάτων και τον κατεψυγμένο γύρο (“frozen vertical meat spits”).

   Διαδώστε αυτό το άρθρο

 


Σχετικά άρθρα

  1. Προεδρικές Εκλογές: Ανατροπές στην δημοσκόπηση του Alpha - Ανηλεής μάχη Μαλά - Νικόλα για το εισιτήριο του Β' γύρου
  2. Προεδρικές Εκλογές - Δημοσκόπηση: Μάχη μέχρι τέλους Παπαδόπουλου - Μαλά για β΄ γύρο
  3. Νέος γύρος εντάσης στην Κριμαία μετά την ανάπτυξη επιπλέον S-400!
  4. Νέος… γύρος για Ραμόνα – Κατσαϊτη! «Αν έχεις κάποιο πρόβλημα…»
  5. Αγία Νάπα – ΑΕΛ για τον Α’ γύρο του Κυπέλλου στο ποδόσφαιρο
  6. Σπάει τη σιωπή του ο σουβλατζής που «έφαγε» πρόστιμο...6.500.000 ευρώ [pic, vid]